Як приготувати Кошики з гарбузовим мусом і креветкою
Тарталетки або кошики – це відмінний варіант, коли немає часу на приготування закусок, а гості вже підходять до будинку. Головне в цьому страва – мус, який ви з легкістю приготуєте використовуючи побутову техніку. Для відтворення вам знадобиться наступне: Тарталетки або вафельні кошики – 10 штук;
гарбуз – 200 грам;
вершки – 50 мл;
спеції – за смаком;
креветки – 100 грам.
1. Відваріть креветки в підсоленій воді.
2. М’якоть гарбуза відправте також отвариваться.
3. Очистіть креветки. Більшу частину відправте в блендер. Залишилися знадобляться для подачі страви.
4. В блендер, додайте гарбуз і збивайте до стану пюре.
5. Підливайте вершки і продовжуйте збивати. Приправте спеціями.
6. У кожну кошик викладіть одержаний мус. Прикрасьте креветкою.
