Поставимо каструлю на плиту, наллємо воду, покладемо спинки, доведемо до кипіння.
Чистимо моркву і ріпчасту цибулю. Морква наріжемо кільцями. Повторимо теж саме з цибулею.
В окремій каструлі відваримо лісові гриби. Трохи підсолюємо воду. Гриби, як правило, варяться до двох годин.
Після того, як курка сваридась, гриби розбухли і готові до вживання, об’єднуємо грибний бульйон курячий бульйони, солимо, перчимо за смаком.
Додаємо зелень і можна подавати. Колір бульйону бездоганний, а аромат…Ммм! Приємного апетиту. Харчуйтеся смачно і правильно. Готуйте з любов’ю!
