Курка виходить ніжна, соковита, просочена власним соком з нотками часнику і спецій.
Інгредієнти
| Курка цілком – 1,5 – 1,8 кг | |
| Часник – 2 головки | |
| Сіль – 2 ч. л. без гірки | |
| Перець чорний мелений – 1 ч. л. без гірки | |
| Майонез – 1 ч. л. | |
| Масло рослинне – 1 ст. л. | |
| Лаваш – 2 – 3 шт |
