Енчіладас — традиційне блюдо мексиканської кухні.
Інгредієнти
Коржі – 6 шт. (для енчіладас або буріто) | |
Куряче філе – 3 шт. | |
Зелений горошок – 100 г | |
Помідори – 4-5 шт. | |
Кетчуп – 3-5 ст. л. (гострого) | |
Ріпчаста цибуля – 1 головка | |
Часник – 2-3 зубчики | |
Авокадо – 1 шт. | |
Сіль – за смаком | |
Мелений чорний перець – за смаком | |
Спеції – за смаком | |
Зелень – за смаком | |
Сир – 50 г | |
Рослинне масло – для смаження |