Дістаємо всі інгредієнти, щоб представляти з чим треба працювати
Хапаємо одну і грудок і тонко нарізаємо її на шматочки. Аналогічно поступаємо з другої.
Поміщаємо шматочки курки в глибоку тарілку. Додаємо 2ст.л. оливкової олії (можна змішати з соняшниковою) і на око спецій. Кажу-на-віч, так як якщо додати більше звичайного, то буде гостро, а якщо мало норми, то з тонким присмаком. Так що хто як любить, а я додам 1ч.л. без гірки. Ще один момент: перевірте чи є сіль в приправі, якщо ні то додайте за смаком. Перемішати все, щоб приправа виявилася з усіх боків курячої грудки. Так само в цьому кроці можна включити мультиварку на відповідний режим “смаження”.
На розігріту поверхню кладемо шматочки і обсмажуємо з кожної сторони по 2-3 хвилини. Взагалі ніколи не засекала час, дивлюся, щоб м’ясо біліло і тоді перевертаю на іншу сторону.
1 фото – чекаємо білого відтінку м’яса
2 фото – можна перевертати на іншу сторону
3 фото – засікаємо приблизно 1-2 хвилини
Страва готова! Студенти ситі!
