Щоб курка була соковита, то її краще замаринувати на ніч. Цибулю порізати дуже дрібно. Чим більше сиру, тим смачніше. Мені подобається і моїй родині пармезан, але головне правильно вибрати виробника.
Інгредієнти
| Куряче філе – 2 шт | |
| Помідори – 2 шт (середні) або 1 великий | |
| Майонез – 5 ст л | |
| Картопля – 6 маленьких | |
| Сіль – за смаком | |
| Приправи – за смаком | |
| Сир голландський – 100 гр | |
| Цибуля – 100 гр |
Необхідно заздалегідь розігріти духовку до 180 гр. Приготувати 6 форм для запікання середнього розміру. Я використовувала помідори з морозилки (не свіжі). Тому їх треба було розморозити обов’язково, щоб не було зайвої вологи. Філе порізати і замаринувати в майонезі, солі і приправах на 20 хвилин. Я використовувала базилік, часник, чорний мелений перець. Ви можете використовувати будь-які приправи, які Вам подобаються. Головне не переборщити, щоб не загубився смак самої курки.
Покроковий рецепт
1. Почистити картоплю і порізати на середні кола. Посолити і викласти на дно форми. 1 картопля / 1 форма
2. Укласти поверх картоплі мариновану курячу грудку. Можна її добре відбити моточком, тоді вона буде ніжніше.
3. На курячу грудку викласти дрібно порізану цибулю. Якщо у Вашій родині цибулю люблять дуже сильно, то можна збільшити його кількість до 200 гр.
4. Викласти на цибулю, помідори, порізані круглими скибочками.
5. Засипати все сиром.
6. Випікати в духовці 40-45 хвилин при 180 гр
