Давайте приготуємо смачний салат, основу якого становить куряче м’ясо, доповнене редискою, консервованою кукурудзою, сиром. Виходить смачно і ситно!
Інгредієнти
| Куряче філе – 200 гр | |
| Огірок свіжий – 1 шт. | |
| Редис – 4 шт. | |
| Кукурудза консервована – 4 ст. л. | |
| Сир твердий – 60 гр | |
| Майонез – 2 ст. л. | |
| Сіль – за смаком | |
| Кріп свіжий – за смаком | |
| Перець мелений – за смаком |
Для приготування домашнього салату з редискою потрібно заздалегідь відварити куряче м’ясо. Можна взяти куряче філе або стегенце. Курятину остудити і можна приступати до подрібнення інгредієнтів. Для заправки використовується майонез.
Покроковий рецепт
Отже, куряче м’ясо у нас охололо, приймемось його подрібнювати. Нарізаємо відварене куряче м’ясо у формі дрібних шматочків. Перекладаємо нарізку з курячого м’яса в миску.
Зі свіжого огірочка зрізаємо тонко шкірку. Перекладаємо огірок на обробну поверхню, щоб нарізаємо його дрібними кубиками. Додаємо огіркову нарізку в миску до курки.
Дуже ретельно миємо редиску. Зрізаємо хвостики. Подрібнюємо редиску в залежності від розміру коренеплоду півкільцями або чверть кільцями. Додаємо редиску до решти інгредієнтів салату.
Зерна консервованої кукурудзи викладаємо спочатку на сито, щоб злити сік, а потім вже кладемо в миску.
Сир твердих сортів подрібнюємо за допомогою середньої терки.
Додаємо до інгредієнтів майонез, доповнюємо їх подрібненим кропом, солимо, кидаємо трохи перчика.
Залишилося тільки інгредієнти перемішати. Салат з куркою і редискою готовий.
Приємного всім апетиту!
