| фільтрована вода чиста – 800 г | |
| цвітна капуста – кілька суцвіть, близько 200 г | |
| картопля – 4 шт | |
| морква – 1 шт | |
| цибуля ріпчаста – 1 шт | |
| солодкий болгарський перець – 1 шт | |
| сіль – пів ч. л. | |
| цукор – 1 щіпка | |
| чорний мелений перець – 1 щіпка | |
| рослинна олія (оливкова, соняшникова) – 2 ст. л. | |
| вершкове масло – 0.5 ст. л. |
