1. Морква помити, очистити і натерти на крупній тертці. Додати всі спеції, мед, розпушувач і перемелений на кавомолці арахіс. Все перемішати.
2. Збити аквафабу (у мене залишилася рідина з – під консервованого горошку.
3. Акуратно ввести в тісто. Вилити тісто у змащену олією форму для запікання. Я трохи не розрахувала, і форма виявилася занадто великою, але вже не хотілося міняти. Ви беріть форму не більше 20 см в діаметрі або форму для хліба.
4. Запекти в духовці 30 хвилин при 180 градусах.
