Беремо цілий шматок м’яса. Краще вибирати м’ясо (шматок) правильної форми, рівна. Робимо глибокі надрізи, як ніби хочемо відрізати шматок, але до кінця не відрізаємо. Коли будуть зроблені всі надрізи, шматок м’яса буде виглядати, як нарізний батон, який продається в магазині.
Моєму нарізаємо овочі. Цибулю півкільцями. Болгарський перець – півкільцями. Помідори ріжемо скибочками. Сир тремо на дрібній тертці. У м’ясі робимо надрізи.
Укладаємо всі нарізані овочі, м’ясо. У кожен надріз, який ми зробили в м’ясі, акуратно кладемо – дві скибочки помідора, два шматочки болгарського перцю, цибулю за смаком.
Викладаємо м’ясо на фольгу, м’ясо змащуємо майонезом або будь-яким іншим соусом. Змащувати обов’язково, так м’ясо виходить соковитіше.
Укладені м’ясо і овочі, рясно посипаємо тертим сиром. Фольгу закриваємо. Всі укладаємо в каструлю, ставимо режим “Випічка”, готуємо 1 годину. Все готово!. М’ясо просто тане у роті.
