Крім того, суфле з ніжною телячої вирізки не містить грубі волокна, що прекрасно засвоюється організмом, тому його можна включити в дитяче меню.
Інгредієнти
| сире перепелине яйце – одна штука | |
| невелика морква – одна штука | |
| вирізка теляча – 120 г | |
| харчова сіль – за смаком | |
| крупа манна високоякісна – 20 г | |
| розм’якшене масло вершкове несолоне – за смаком | |
| нежирне молоко – чверть склянки |
