У готове картопляне пюре вбиваємо куряче яйце, підсипаємо борошно. За необхідності додаємо спеції.
Інгредієнти добре перемішуємо. Картопляне тісто готове.
У сковороді підігріваємо олію. З картопляного тіста формуємо оладки (зручно змочити долоні холодною водою трохи). Поміщаємо оладки на сковороду.
Підсмажуємо до легко рум’янцю оладки з одного боку. Перевертаємо їх.
Натираємо сир заздалегідь. Половину отриманої сирної стружки викладаємо на оладки.
Зверху маємо по колечку помідора.
Помідор покриваємо залишилися сиром.
Накриваємо Сковороду кришкою. Готуємо 5 хвилин.
Оладки з картопляного пюре прикрашаємо зеленню. Приємного перекусу!
