Омлет буде трохи з кислим відтінком. Це і є невелика родзинка цього рецепта. Відмінний сніданок перед походом на роботу, щоб бути повним енергії і не голодним.

Інгредієнти
| Яйце – 2 шт. | |
| Кефір – 250 мл | |
| Помідор – 1 шт. | |
| Цибуля зелена – 3 шт. | |
| Шинка (або куряча грудка) – 100 гр |
