1. Спагеті відварити до готовності в злегка підсоленій воді. Занадто багато не соліть, тому що і риба, і сир у нас солені.
2. Поки макарони варяться, наріжте лосось тонкими скибочками.
3. Викиньте спагетті на друшляк і відразу ж повернути в каструлю.
4. Додайте лосось і сир, і ретельно перемішайте. Від тепла макаронів Горгонзолла сама розплавитися. І вийде однорідний соус.
5. Відразу ж подавайте!