Останнім часом мені дуже подобаються пироги з заливкою. Пропоную смачний пиріг зі сливами і сметанною заливкою. Звичайно, можна використовувати сливове варення або джем. У мене його не було, та й гріх не скористатися сливами, якщо це сезон. Тому я варила варення в процесі випічки основи для пирога. Враховуйте, що після випічки зливу завжди кисла, пробуйте варення і додайте за смаком цукор. Так як начинка «рідка», основа випікається заздалегідь. А потім пиріг ще раз випікається вже з начинкою. Сметанна заливка робить пиріг ніжним, а кориця надає особливу смакову нотку.
Пиріг зі сливами, сметаною і корицею
Пиріг зі сливами, сметаною і корицею – покроковий кулінарний рецепт приготування з фото, крок за кроком.
