Смачна і корисна випічка для всієї родини!
Інгредієнти
| Борошно із зеленої гречки – 150гр | |
| Фініки – 5-7 шт | |
| Апельсиновий сік – 200 мл | |
| Сода – 0,5 ч. л |
Дуже простий рецепт випічки з мінімальним набором інгредієнтів. Всі страви з гречаного борошна мають свій оригінальний та неповторний смак, а випічка дуже корисна і ароматна.Борошно із зеленої гречки – відмінна альтернатива пшеничного борошні, яка містить глютен. Апельсинові кекси, лише один з численних рецептів, які можна приготувати на основі борошна із зеленої гречки.
Покроковий рецепт
Необхідно підготувати всі інгредієнти. Фініки замочити на кілька хвилин у гарячій воді. Очистити від шкірки і вийняти кісточки. ( в якості натурального підсолоджувача замість фініків можна використовувати сироп топінамбура або тростинний цукор) За рецептом додається свіжовичавлений апельсиновий сік, відповідно робимо сік з двох апельсинів. Або можна замінити на пакетування покупної сік.
Далі додаємо фініки в сік і подрібнюємо блендером до однорідності
Змішуємо всі інгредієнти. За бажанням можна додати в тісто ягоди або сухофрукти (родзинки, курага)
Розливаємо тісто у формочки і випікаємо в духовці 25 хвилин при 170 градусах
Через 25 хвилин дістаємо красиві і рум’яні кекси. Приємного апетиту!
