Процес приготування цього салату відрізняється простотою і не займає багато часу:
1. Ріпчасту цибулю шаткують.
2. Огірки миють і нарізають тонкими кружальцями або полукружками (якщо огірочок великий).
3. У салатнику змішують оцет і воду. Додають до них сіль і цукор і розмішують.
4. Після розчинення цукру додають в салатник огірок, дрібно порізану цибулю, кріп, трохи кайенского перцю і перемішують їх.
5. Готовий салат охолоджують в холодильнику, а перед подачею можна прикрасити зеленню.
