Яловичі, свинячі, курячі і рибні котлети, тепер невід’ємне страва нашої кухні, яке давно придумали винахідливі Французи. Але спочатку котлети готувалися на кісточці, щоб була можливість є її руками.
І ось з появою столових приладів змінилися види котлет і способи їх приготування. Котлети є дуже популярним блюдом, і не даремно займають особливе місце, як у повсякденному житті так і на святковому столі.
