Свіжа, невелика риба – гарантія смачних і соковитих котлет!
Інгредієнти
Риба щука – 700 г | |
Ріпчаста цибуля – 1 головка | |
Вершкове масло – 20 г | |
Рослинна олія – 1 столова ложка | |
Білий хліб – 40 г | |
Молоко – 50 – 60 мл | |
Вершки – 100 мл (20%) | |
Курячий білок – 2 шт. | |
Сіль – за смаком | |
Рослинне масло – для смаження | |
Суміш перців – за смаком |