На сковороді розтопити олію і вершкове масло. Обсмажити на олії цибулю до прозорості.
Додати моркву, натерту на дрібній тертці. Смажити до золотистого кольору.
До готового відварного рису висипати отриману золотисту зажарку, гарненько перемішати. Подавати як гарнір. Приємного апетиту!
