Рис з овочами – дуже смачне італійське блюдо.
Інгредієнти
| Курячий бульйон – 6 чашок | |
| Херес – 1/4 чашки | |
| Рослинна олія – 2 ст. л. | |
| Ріпчаста цибуля – 1 головка | |
| Гарбуз – 1/2 (порізаної кубиками) | |
| Часник – 2 зубчики | |
| Кленовий сироп – 2 ст. л. | |
| Розмарин – 1 ст. л. | |
| Винний червоний оцет – 3 ст. л. | |
| Рис – 1/2 чашки (Арборіо) | |
| Сир пармезан – 1/2 склянки | |
| Сіль – за смаком | |
| Мелений чорний перець – за бажанням |
