1. Шпинат добре промити, обрізати грубі стебла, просушити рушником, великі листя порвати на шматки. Красиво викласти на тарілки.
2. Авокадо вимити, очистити від шкірки, розрізати навпіл і видалити кісточку. Нарізати скибочками і розкласти на шпинат по колу.
3. Варені яйця розрізати на 4 частини, лосось нарізати смужками. Викласти на шпинат між скибочками авокадо.
4. Сир Брі нарізати невеликими кубиками і красиво розкласти по салату.
5. У мисці змішати йогурт, сік з половинки лимона і сіль. Добре перемішати і полити салат.
6. Подаємо до столу. Приємного апетиту!
