Салат містить мінімум калорій, тому цілком підійде тим, хто сидить на дієті
Інгредієнти
| Булгур – 150 гр | |
| Петрушка – 1 пучок | |
| Кінза – 1 пучок | |
| Лимон – 1 шт | |
| Мароль – 3 пучка (можна замінити листям звичайного салату) | |
| Цибуля – половина цибулини | |
| Соняшникова олія – 3,4 ст ложки | |
| Сіль, перець – за смаком | |
| Помідор – 2 шт |
Пропоную Вашій увазі рецепт смачного, легкого, а головне корисного страви
Покроковий рецепт
Готуємо всі необхідні інгредієнти.
Замочуємо булгур в кип’яченій воді на 30 хвилин в пропорції один до трьох
Салат, петрушку, кінзу і цибулю ріжемо дрібно і висипаємо в миску. Суміш зелені солимо і перчимо за смаком
З помідорів знімаємо шкірку і нарізаємо кубиками, після чого додаємо помідори разом з соком в миску до зелені. Для того, щоб шкірка відходила краще, обдайте їх окропом і залиште на дві хвилини у воді.
Видавлюємо сік одного лимона і змішуємо його з 3,4 столовими ложками соняшникової олії, після чого поливаємо цією сумішшю вже нарізані помідори і зелень.
Зливаємо зайву воду з булгуру і додаємо його в миску до решти інгредієнтів. Ретельно перемішуємо
Ваш корисний салат готовий! Приємного апетиту)
