1. Шпинат обдайте окропом і викладіть в салатник.
2. Персик очистіть, видаліть кісточку і нарубаєте дрібним кубиком.
3. Волоські горіхи подрібніть за допомогою качалки для розкачування тіста. Підсушіть на сковороді.
4. До шпинату додайте персики і волоський горіх. Заправте салат малиновим йогуртом і добре перемішайте.