Покроковий рецепт
Всі необхідні інгредієнти…
У сковороді з високими стінками обсмажити на рослинному маслі до золотистого кольору м’ясо яловичини (вже нарізане довгими шматочками), потім додати води і тушкувати 30 хвилин.
Додати дрібно порізану цибулю, обсмажувати 3 хвилини. Додати натерту на крупній тертці моркву і болгарський перець (нарізаний кубиками), обсмажувати 3 хвилини.
У сковороду висипати рис, залити водою, щоб приховувало, посолити поперчити, перемішати і тушкувати до напівготовності (близько 15 хвилин).
Потім додати нашатковану савойську капусту, перемішати, тушкувати ще 10-15 хвилин.
Блюдо готове. Приємного апетиту!
