.
Інгредієнти
| Баклажан – . | |
| Помідори – . | |
| Кабачок – . | |
| Ріпчаста цибуля – . |
Як приготувати Шашлик з овочів
Покроковий рецепт
Баклажани порізати уздовж. Вимочити в солоній воді протягом 30 хвилин.
Аналогічно нарізати кабачки.
Цибулю порізати кільцями. Помідори порізати навпіл.
Овочі викласти на решітку. Тут же посолити. Смажити на розжареному вугіллі до рум’яності.
Перевернути. Смажити до готовності.
Подавати з м’ясом. Приємного апетиту!
