Рецепт простий у приготуванні. До того ж плюс цієї страви в тому, що воно готується з пісної свинини.
Покроковий рецепт
4 тонких пласта свинини моєму, промаківающімі паперовим рушником від надлишків води.
Солимо, перчимо.
Насипаємо в тарілку борошно.
Обвалюємо м’ясо з двох сторін. При бажанні можна ще вмочати в яйці.
Розігріваємо Сковороду, додаємо олію, смажимо м’ясо до готовності, хвилин 25-30 з двох сторін.
Готове м’ясо викладаємо на тарілку, прикрашаємо, подаємо! Приємного апетиту!
