Просте в приготуванні, з мінімальною кількістю інгредієнтів блюдо. У підсумку вийшло щось відмінне від уже звичного м’яса по-французьки.
Інгредієнти
| Свинина – 500 г м’якоть, щоб зручно було для відбивних | |
| Картопля – 6 шт | |
| Ріпчаста цибуля – 3 шт | |
| Вершки 10-20% – 100 мл | |
| Твердий сир – 150 гр | |
| Сіль, перець, спеції – за смаком | |
| Рослинне масло – 2 ст. ложки для смаження |
