Нарізаємо картоплю тонкими пластами шириною 2 мм, як показано на фото.
Додаємо до картопляним скибочкам спеції, масло і сіль, все ретельно перемішуємо.
Порада: використовуйте різні варіації спецій, наприклад, якщо змішати кардамон і коріандр – можна отримати ковбасний присмак і запах. Дуже смачно виходить з різними сумішами приправ, обов’язково спробуйте суміші для плову, лимонна суміш і ін
Беремо деко або будь-яку іншу посуд для духовий печі. Підкладку я зробила з фольги, можна використовувати пергаментний папір. Змащувати нічим не потрібно, сам картопля весь в маслі, коли в духовці випарується волога, чіпси легко будуть відходити.
У посуд, одним шаром, викладаємо картопляні кружальця, можна стикаючись.
Розігріваємо духовку до 175 градусів і ставимо наші чіпси на 30-35 хвилин.
