Сирна запіканка дуже ситна і смачна, ваша родина буде просити готувати її частіше. Найголовніший плюс – доступність інгредієнтів, які легко знайти в кожному холодильнику!
Інгредієнти
| ковбаса – 100 гр | |
| сир – 100 гр | |
| молоко – 150 мл | |
| вершкове масло – 100 гр | |
| яйця – 3 шт | |
| борошно – 300 гр | |
| розпушувач – 1 ч. л. | |
| сіль – щіпка | |
| перець – щіпка |
Сирна запіканка підійде в якості ситної вечері. Вона дуже швидко готується і не вимагає великих зусиль.
Покроковий рецепт
У миску всипати борошно, сіль, перець і розпушувач, потім перемішати сухі інгредієнти і розбити в них яйця. Змішати до отримання однорідної маси.
В отриману масу влити розтоплене масло і знову змішати до однорідності.
В отримане тісто влити молоко і знову перемішати.
Ковбасу і сир порізати на дрібні кубики і всипати в тісто. Ретельно перемішати.
Форму вистелити пекарської папером і влити в неї тісто для запіканки. Випікати в розігрітій до 190 градусів духовці близько 40 хвилин. Потім, дати запіканці трохи охолонути і вийняти з форми. Подавати гарячою. Приємного апетиту!
