Спаржу вимити, акуратно очистити, відрізати тверді кінці (нижні).
Розкласти на столі бекон. Викласти на нього 3 гілочки спаржі.
Закатати в рулетик.
Обсмажити на рослинному маслі з 3-х сторін.
Майонез викласти в миску. Додати свіжовичавлений лимонний сік. Перемішати. Вийшов соус.
Красиво викласти на тарілку. Полити соусом. Подавати до столу.
