Іноді на свята хочеться приготувати, не звичну курку або качку в духовці, а щось таке оригінальне. Пропоную приготувати дуже апетитне і ароматне друга страва з птиці.
Інгредієнти
качка – одна, вагою близько 3-х кг | |
темне пиво – літрова пляшка | |
сіль – за смаком | |
перець мелений – за смаком | |
базилік – 1 чайна ложка або інші трави |