Приготуйте своє улюблене блюдо, але з такими оригінальними для пельменів інгредієнтами, як кріп і кефір. Внеси родзинку і уяви задоволення своїм рідним.
Інгредієнти
| Кефір – 200 мл | |
| Пшеничне борошно – 700 г | |
| Яйце – 1 шт | |
| Сода – 1 ч. л. | |
| Свинячий фарш – 500 г | |
| Цибуля – 1 шт. | |
| Часник – 2 зубчик | |
| Кріп – 1 пучок | |
| Сіль – за смаком | |
| Перець чорний – за смаком |
Як приготувати Соковиті пельмені
Чудові, соковиті пельмені, за які чоловік вас буде любити ще більше. Пельмені приготовані з родзинкою, на кефірі з кропом.
Покроковий рецепт
Збийте яйце, до нього додайте теплий кефір, сіль і соду. Дрібно нарізати пучок кропу і додайте його на складові, ретельно перемішайте.
Додайте борошна і замісити тісто щільно.Обгорнувши, яке поставте в тепле місце на 15 хв.
У свинячий фарш додайте подрібнену цибулю, часник і спеції.
Розкачати тісто і вирізати кружечки, помістіть туди фарш і зліпіть пельмень.
У закипілу воду, додайте сіль і лавровий лист. Варити 7 хвилин. Готове.
І звичайно bon apettit!
