Чудові, соковиті пельмені, за які чоловік вас буде любити ще більше. Пельмені приготовані з родзинкою, на кефірі з кропом.
Покроковий рецепт
Збийте яйце, до нього додайте теплий кефір, сіль і соду. Дрібно нарізати пучок кропу і додайте його на складові, ретельно перемішайте.
Додайте борошна і замісити тісто щільно.Обгорнувши, яке поставте в тепле місце на 15 хв.
У свинячий фарш додайте подрібнену цибулю, часник і спеції.
Розкачати тісто і вирізати кружечки, помістіть туди фарш і зліпіть пельмень.
У закипілу воду, додайте сіль і лавровий лист. Варити 7 хвилин. Готове.
І звичайно bon apettit!
