Родзинка цієї страви – гарбуз. Хоча родзинки тут присутній теж!
Покроковий рецепт
Гарбуз середнього розміру очистити і нарізати кубиками. На соняшниковій олії злегка обсмажити родзинки і гарбуз.
Рис промити і додати в сковороду. Перемішати і теж трохи обсмажити.
Потім додати 1,5 склянки води, так, щоб трохи перекривала вміст сковороди. Додати щіпку солі для смаку. Варити до повного приготування рису.
Ароматний і корисний плов готовий. Таке блюдо можна готувати дітям, виходить солодкий, як десерт. При бажанні можна полити медом.
