Маринувати 2 години
Змішати всі інгредієнти. Вийшов соус (1/4 чашки соусу залиште для подальшого використання). Цим маринадом залити яловичину і маринувати протягом 2 годин (можна і до наступного дня).
Через 2 години (день)…..Якщо стейк яловичини вам здається сухим, полити його невеликою кількістю масла і залишками соусу. Потім відбити м’ясо з обох сторін по 3 хвилини. Дати йому відпочити (м’яса), принаймні 5 хвилин. Відпочинок дуже важливий для цього виду м’яса.
Запікайте і насолоджуйтеся!
Приємного апетиту!
