Супи-пюре – прерогатива високої кухні. Їх підносять як велике мистецтво ресторанного класу і п’ятизіркових готелів. Але насправді приготувати суп-пюре набагато простіше, ніж звичайний. Адже всі лише потрібно нарізати як попало овочі, все скинути в каструлю, відварити до м’якості і всі протерти блендером в пюре. От і все. Так просто, так навіщо ходити в ресторан, щоб покуштувати це блюдо.
Суп-пюре із селери, кабачків і картоплі
Суп-пюре із селери, кабачків і картоплі – покроковий кулінарний рецепт приготування з фото, крок за кроком.
