Як відомо, турецькі страви дуже смачні. Турки можуть з простих продуктів, приготувати щось приголомшливе!
Покроковий рецепт
Готуємо фрикадельки
Почистити і подрібнити цибулю в блендері або натерти на тертці і додати у фарш.
Добре промити рис і додати у фарш.
Додати яйце і спеції за смаком. Перемішати.
Зробити фрикадельки і обваляти в борошні.
В каструлі, в якій ви будете готувати суп розігріти олію. На олії підсмажити дрібно нарізану цибулю.
Додати терту моркву до цибулі і обсмажити. А потім додати нарізаний помідор і томат. Загасити.
Додати червоний гострий перець.
Додати гарячої води.
Картоплю почистити і порізати кубиками
Як тільки вода закипить, додати картоплю і фрикадельки.
Варити суп з фрикадельками на середньому вогні до готовності. Приємного апетиту!
