Свинина в духовці з базиліком і томатами – апетитна закуска в італійському стилі.
Інгредієнти
| Свиняча вирізка – 350 г | |
| Томати черрі – 100 г | |
| Сіль – за смаком | |
| Цибуля – 2 шт. | |
| Перець лимонний мелений – за смаком | |
| Сир – опціонально | |
| Базилік – пучок |
Свинина з томатами і базиліком – смачне і ароматне блюдо швидкого приготування. М’ясо відмінно різноманітить як святкове меню, так і простий домашній вечерю. Спробуйте приготувати таку річну закуску і ви точно не будете розчаровані!
Покроковий рецепт
Подрібнити цибулю на дрібні кубики.
Нарізати листи базиліка тонкою стружкою. Свинячу вирізку нарізати на слайсы і злегка відбити молоточком. Щоб не пошкодити ніжне м’ясо, краще всього відбивати свинину через харчову плівку. Викласти свинину в змащену маслом форму, посипати перцем і сіллю, подрібненим цибулею і базиліком.
Нарізати черрі на товсті кружечки. Викласти на м’ясні слайсы. Відправити заготовку в духову шафу, попередньо розігрітий. За бажанням, за п’ять хвилин до готовності можна посипати м’ясо тертим сиром.
Ароматне м’ясо з томатами і базиліком готово!
Викласти свинину на тарілку і подавати до столу. Це ідеальний варіант для доповнення будь-якого гарніру – від картоплі до рису. Приємного апетиту!
