М’ясні відбивні , мабуть, найулюбленіше м’ясне блюдо з дитинства. Я, наприклад, в дитинстві м’ясо взагалі не любила. Але ось биточки були винятком. М’які і соковиті в борошняному клярі – вони не могли не подобатися. В клярі м’ясо завжди виходить соковитим, тому що соки не випливають, а залишаються всередині. Я пропоную полегшений варіант – кляр без борошна, тільки яйця. Ну і для того, щоб привнести родзинку у смак додамо трохи приправ – базилік і коріандр.
Свинячі відбивні з базиліком і коріандром
Свинячі відбивні з базиліком і коріандром – покроковий кулінарний рецепт приготування з фото, крок за кроком.
