В дитяче святкове меню рекомендується включити ароматний шоколадний напій з прянощами, від якої не зможе відмовитися жодна дитина.
Покроковий рецепт
Процес приготування:
Наламати шматочками достатню кількість чорного шоколаду, перекласти його у вогнетривку ємність, яка повинна бути попередньо встановлена на водяній бані.
Насипати в посуд з розтопленим шоколадом необхідну кількість тростинного цукру, влити жирні вершки, добре перемішати суміш, потім додати молоко.
Насипати в цю ж посуд всі прянощі, ретельно перемішати, продовжити процес прогрівання при періодичному помішуванні ще кілька хвилин.
Перелити гарячий шоколадний напій у великі келихи з ручками, потім прикрасити на свій розсуд і негайно подавати його до столу.
