Незвичайні тарталетки з курячим салатом і манго виглядають на святковому столі потрясно! Якщо ви не бажаєте піч тарталетки, можна, звичайно, купити готові в магазині.
Покроковий рецепт
Розігріти духовку до 180 °С.
Тісто розкачати і розрізати на квадратики. Укласти квадрати у формочки (розмір квадратів визначайте самі, в залежності від того, якого розміру у вас формочки).Злегка натиснути на тісто, щоб вийшла чашечка.
Поставити тісто в духовку і пекти чашечки до готовності, до тих пір, поки чашки не стануть золотисто-коричневими, близько 10 хвилин. Охолодіть їх, не витягуючи з формочок. Їх можна приготувати за 3 дні наперед.
300 г курячого філе відварити і нарізати невеликими кубиками.
100 г улюбленого твердого сиру дрібно натерти на тертці.
1 пучок зелені дрібно порубати (кілька листочків відкласти для прикраси). Змішати м’ясо, сир зелень.
Манго почистити, видалити кісточку, а м’якоть порізати невеликими шматочками. Додати фрукт в салат. Приправити все сіллю і перцем. Підготовлені інгредієнти, заправити майонезом, перемішати.
Салат розкласти по тарталеткам і прикрасити листочками петрушки.
Тарталетки помістити на блюдо, поставити в холодильник і залишити стояти приблизно 20 хвилин, щоб вони трохи просочилися салатом і пом’якшилися.
І тільки після цього тарталетки з курячим салатом можна подавати до столу. Приємного апетиту!
