Яйця, цукор, сіль і кефір вимішуємо віночком.
Додаємо борошно і продовжуємо збивати, щоб тісто було без грудок. По консистенції має бути рідинно-тягучим, але не густим. Додаємо масло рослинне і перемішуємо.
Добре розігріваємо сковорідку, беріть з антипригарним покриттям. Перед першим млинцем трохи змащуємо маслом, надалі не додаємо і виливаємо порцію тіста. Обсмажуємо по 2 хвилини з кожного боку.
На смак виходять універсальними до будь начинці.
Приємного апетиту！
