Смачний легкий тортик. Альтернатива “Тірамісу”
Інгредієнти
| Яйця – 4шт збити | |
| Цукор – 1ст | |
| Борошно – 4ст.л | |
| Молоко – 0,5 літра закип’ятити | |
| Масло вершкове – 50гр | |
| Печиво савоярді – 200гр | |
| Сироп – 50гр |
Торт з печивом савоярді без випічки.
Покроковий рецепт
Продукти які нам будуть потрібні.
Яйця збити, продовжуючи збивати додати 0,5 ст цукру, збити, потім борошно. Все добре збити.
Молоко закип’ятити, додати в яєчну суміш і все поставити варити на водяну баню. Хвилин 15-20
Коли крем загусне, зняти і додати вершкове масло. Збити ще раз усі разом.
Такий гарний крем у нас вийшов.
Приступаємо до формування тортика. Я взяла форму 20см в діаметрі. На борти і дно покласти палички савоярді, просочити сиропом (можна використовувати коньяк) Викласти частину крему, знову печиво, (вже тільки на середину) просочити сиропом і ще частина крему, останній третій шар печива, змащувати вже не потрібно.
Поставити в холодильник на 1-1,5 години.
Дістаємо з холодильника наш тортик і перевертаємо на тарілку, розкрити при цьому роз’ємну форму. Верх змастити кремом, посипати меленими горіхами і тертим шоколадом. Бажано залишити на ніч, щоб тортик добре просочився.
