Відбивні котлети “Кордон Блю” із сиром і шинкою за даним рецептом готуються з курячого філе. Котлети виходять соковитими і дуже смачними.
Інгредієнти
| куряче філе без шкірки – 3 штуки | |
| будь-яке рослинне масло – 50 мл для смаження | |
| гірчиця – одна чайна ложка | |
| перець крупного помелу чорний – за смаком | |
| морська сіль – за смаком | |
| куряче яйце – 1 штука | |
| сухарики пшеничні мелені – шість ст. ложок для панірування | |
| просеянная борошно пшеничне – чотири столові ложки самого кращого гатунку |
