До новорічного столу я готувала відбивні з сюрпризом. Всім рідним дуже сподобалося ніжне м’ясо в вершках, та й ще з такою незвичайною начинкою всередині. Вже ніхто не очікував, що це буде фрукт!
Рецепт його простий. Приготоване м’ясо виходить ніжним і соковитим. Вершки можна подати як оригінальне доповнення до гарніру з картоплі, на якому випікається м’ясо. В якості сюрпризу пропонується використовувати банан. Однак при бажанні начинку можна доповнити або змінити.
Готувати цю страву краще в порційному посуді для запікання. Воно виглядає ефектно, а також випромінює такий апетитний аромат, що у страву неможливо не закохатися, навіть не встигнувши його спробувати. Якщо порційній посуду для запікання не є в господарстві, то цілком можна приготувати в будь керамічної ємності, яка призначена для приготування страв у духовці. Кількість зазначених інгредієнтів розрахована 6 порцій.
