Салат з капусти кольрабі і ароматних трав виходить дуже смачним, а подавати таку страву рекомендується з запеченої яловичиною.
Покроковий рецепт
Почистити і нашаткувати довгої і тоненькою соломкою кольрабі, перекласти її в салатник, додати тертий імбирний корінь, перемішати.
У вільну невелику миску влити бальзамічний оцет і кунжутне масло, додати сушені прованські трави і квітковий мед, добре перемішати інгредієнти, потім приготовлену влити заправку в салатник.
Насипати подрібнену петрушку, перемішати приготований капустяний салат, посипати його обсмаженими кунжутним насінням і подавати його до столу.
