Розігрійте сковороду на середньому вогні. Перемішайте разом овес, борошно, порошок для випічки, мускатний горіх і сіль.
У другій мисці використовуючи віночок, збийте молоко, масло, яйця, ваніль і мед.
Перемішайте ці дві суміші. Налийте тісто на розігріту змащену маслом сковороду. Як тільки на вашому млинці утворюються бульбашки, перевертайте млинець.
Підрум’яньте з іншого боку. Зніміть з вогню.
Подавайте, виклавши на тарілку вежею і полив солодким сиропом. Насолоджуйтесь!
