Для підливи використовуємо стегнову частину курки, м’ясо трохи жирніше і не буде прісне на відміну від філейної частини. В підливу додайте і кісточки від стегна для насиченості смаку.
Інгредієнти
ячна каша – 300 гр. | |
стегна курячі – 4 шт. | |
морква – 1 шт. велика | |
часник – 3 зубки | |
сметана – 3 ст. л. | |
кукурудзяний крохмаль – 2 ст. л. | |
рослинне масло – для смаження | |
сіль, перець, спеції – за смаком |