Капусту промити і розібрати на суцвіття. Приготувати у пароварці до напівготовності.
Гриби вимити і нарізати на шматочки.
Цибулю почистити, дрібно порубати. Припустити на сковороді з рослинним маслом. Додати гриби і смажити до готовності, трохи підсолюємо.
Капусту викласти одним шаром в вогнетривке блюдо. Посолити, поперчити. Зверху викласти гриби з цибулею.
Все це засипати дрібно тертим сиром.
Блюдо закрити кришкою і відправити в розігріту духовку до 180 градусів на 15-20 хвилин. В кінці готування кришку зняти для зарум’янювання сиру. Запікати ще 5 хвилин.
Подавати прямо в блюді або порційно. Приємного апетиту!
